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2020.05.01 | バイオ茶のこと

5月1日「八十八夜」

 

 

 

お茶摘みが始まると食卓に上るのがこれ、
新芽の天ぷらです!
摘みたてだから味わえる贅沢、
今年もこうして収穫できることに
感謝しながら、みんなでいただきます。

 

今年は5月1日が「八十八夜」。
立春から数えて88日目、まさに今日です。
歌にもあるようにお茶摘みの季節、
稲の種まきの時期とも言われます。
「八十八夜の別れ霜」といって
お茶の大敵、霜の心配がなくなるとされています。

自然の恵みで健やかに。
お茶とともに、おうち時間をお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

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