バイオ茶の宮崎上水園|ブログ

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2017.11.29 | はじかき会

熊本みかん

 

 

 

先日、はじかき会メンバーで熊本でみかん栽培をされている

農家さんのところへ行ってきました。

たわわに実った立派なみかん!

皮質も良く、甘みと酸味のバランスもよい、

そして、実っている場所による味のばらつきもない!

ミネラル栽培でとても立派なみかんを作られていました。

 

 

 

 

 

 

どこを食べてもおいしいので、なかなか手が止まらず…

10個以上ご馳走に!

青空の下、捥ぎたてをいただけて幸せ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宮崎上水園では農業の勉強会「はじかき会」をしています。
お茶に限らず、野菜や果物、お花の農家さんも
九州地方のみならず、飛行機でやってくる参加者もあります。

農薬を使わずに自然なサイクルで
自生するように強くなればおいしく大きく育ちます。
はじをかいて学ぼうという会です。

 

「はじかき会」のメンバーである熊本の東さんと大村さん。

いつもおいしいみかんをありがとうございます!

この冬も楽しみにしています!

 

 

 

 

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2017.06.26 | はじかき会

農業勉強会

 

 

 

宮崎上水園の月に一度の勉強会が「恥かき会」
恥をかいて、勉強しようという趣旨で
九州のみならず、生産者が集まります。

 

みなさんもちろん農薬は使わず、
持ち寄ってくださったきゅうりもすいかも
つやつやいきいきとしています!

 

水、大地、風、太陽……
自然のチカラを活用して
植物が生き抜くチカラを引き出し、
すこやかな循環をつくる。
おいしい実りになって、ちゃんとこたえてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017.01.20 | はじかき会

はじかき会

 

昨夜は今年最初のはじかき会でした。

参加者が多くて部屋に入りきらないほど!

地元の方をはじめ、高知、鳥取、岡山、兵庫など、

各地からたくさんの生産者の方が集まりました。

 

みなさん熱心に社長の話に耳をかたむけられ、

あらためてみなさんの志の高さに感心いたしました。
安心でよりよいものをつくるため、
日々、試行錯誤しながら努力されるお話は
私たちもとても勉強になります!

 

 

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2016.11.22 | はじかき会

ミネラル栽培みかん

 

 

 

とってもおいしいみかんが届きました。
甘みと酸味がほどよくて、味も濃くジューシー!
4〜5個をペロリと食べてしまうほど、
味のバランスのよいみかん。

 

これは上水園の農業勉強会に参加する生産者さんが
ミネラル栽培でつくられたみかんで、
今年の出来はご本人も驚くほど!
上水園のお客様にもご紹介したく、
ただいま店舗にて数量限定で販売しております。
このおいしさ、ぜひ味わっていただきたいです。

 

【ミネラル栽培みかん】
500g 300yen / 5kg 3,000yen

 

 

 

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2015.01.16 | はじかき会

2015年はじかき会





昨夜は今年最初のはじかき会でした。
休憩時間には、ナツ子さんの餅ぜんざいが振る舞われ、
今年も実り多き一年でありますよう願いながら、
皆で美味しくいただきました。

次回のはじかき会は2月26日(木)です。
ご興味のある方はぜひどうぞ。
 

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