バイオ茶の宮崎上水園|ブログ

宮崎上水園

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2018.04.16 | バイオ茶のこと

お茶の天ぷら

 

 

 

気温とともに茶葉もグンッ!と伸びて、

いよいよ今週末にはお茶摘みスタートします。

 

今朝、三代目が摘んできた茶葉。

そのまま食べても苦みがなくさわやかな香り!

お昼には、さっそく天ぷらにしていただきました。

この時期しか味わえない一品は、

もちろん農薬不使用だからこその美味しさです。

初物で元気をいただきました!

 

 

 

 

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2018.04.09 | 茶畑だより

スプリンクラー

 

 

 

週末、全国的にぐっと冷え込みましたね。

宮崎も、風が強くひょうが降った場所もあるほどの寒さでした。

初摘みを待つ春先、お茶にとってこの寒さは天敵。

新芽を霜から守るために、スプリンクラーで夜通し水を撒きつづけます。

茶摘みが終わるまで油断できない大事な作業です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝日に照らされる水の放物線、キラキラとても綺麗です。

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2018.04.06 | 上水園のこと

さくら

 

 

 

桜の季節があっという間に過ぎ去って、少し寂しさを感じる今日この頃です。

茶畑の桜はダイナミックで、満開時は青空と桜とお茶のコントラストが

とても綺麗!茶畑の作業をしながら、お花見気分です。

ソメイヨシノに枝垂れ桜、盆栽桜、今年もあちらこちらで

桜を楽しみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桜が終わるといよいよ新茶の時期。

お茶も萌芽しはじめて、一番茶にむけての準備もすすんでいます。

 

 

 

 

 

 

 

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2018.04.02 | イベントのお知らせ

minneのハンドメイドマーケット2018

 

 

 

4月27日(金)・28日(土)・29日(日)
minne のハンドメイドマーケットに出店いたします!
今年で3度目の参加、
いつもたくさんの方が出会いを楽しみにいらっしゃいます。

オフィシャルサイトで
宮崎上水園をご紹介いただいています。
ぜひご覧くださいませ。

 

手づくりワークショップも開催されて
参加もできる楽しいマーケットです。
前売りチケット販売中、
くわしくはオフィシャルサイトをご覧ください!

写真はオフィシャルサイトからお借りしました​。
https://minne.com/handmade-market/creators/529

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2018.03.26 | イベントのこと

ファンタスティックマーケット

 

 

 

ファンタスティックマーケットへ
お越しくださったみなさま、
ありがとうございました!
おかげさまで水出し茶のLサイズとMサイズ、
煎茶3種類、漸・肇・早が完売。
微粉末茶 颯々や新発売の玄米茶も
ご好評いただきました。

 

リピーターの方もお越しくださって
いつも飲んでるんだけどと
お言葉をいただくとうれしくて。
ファンタスティックマーケットに
出店をつづけてきてよかったなと
うれしい気持ちです。
ありがとうございます!

 

4月は東京のminne ハンドメイドマーケット、
5月は愛知の森道市場出店です。
お会いできるのを楽しみにしております!

 

 

 

 

 

 

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